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Cámaras de fermentación
Nuestra línea de cámaras fermentadoras retardantes PaBatech redefine los estándares para la industria de la panadería y pastelería, fusionando innovación tecnológica con eficiencia operativa.
Gracias a un sistema de control dinámico de temperatura y humedad, nuestras soluciones se ajustan con precisión a las necesidades reales de cada proceso, permitiendo una personalización total del aislamiento (de 60 mm a 80 mm).
El resultado es un equipo de alta fidelidad técnica que garantiza un ahorro energético superior y una calidad constante en el producto final, adaptándose con versatilidad a cualquier escala de producción.
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